Zastanawiasz się, które owoce mają mało cukru? Jesteś na diecie cukrzycowej? Mamy dla ciebie porady pyschodietetyczki Marty Adamiuk, która wyjaśnia, co można jeść na diecie niskoglikemicznej i podpowiada, jak zrobić zdrowe przekąski z owocami dla cukrzyków i nie tylko. Zadbaj o swoje i zdrowie i zobacz proste przepisy na owocowe przegryzki. W skrócieDieta cukrzycowa. Jakie owoce mają mało cukru?Dieta z niskim indeksem glikemicznym. Jak prawidłowo jeść owoce?Owoce o niższym indeksie glikemicznymDieta nie tylko dla cukrzyków - przepisy na przekąski Dieta cukrzycowa. Jakie owoce mają mało cukru?Dieta z niskim indeksem glikemicznym jest rekomendowana głównie dla cukrzyków, ale nie tylko. Również dla tych, którzy po prostu wybierają posiłki z niską zawartością cukru. Czy w takiej diecie owoce są dozwolone? Oczywiście, że tak! Jednak jeśli dbamy o poziom cukru we krwi, musimy wiedzieć, jak je właściwie spożywać i jak komponować posiłki pod względem indeksu glikemicznego. Dieta niskoglikemiczna, znana także jako dieta IG lub antycukrzycowa, stosowana jest zarówno ze względów prozdrowotnych, jak i odchudzających. Polega na dobieraniu produktów o niskim indeksie glikemicznym, który jest miarą szybkości i wielkości zmian stężenia glukozy we krwi po spożyciu danego w przycisk, aby zobaczyć polecane przekąski z owocami w diecie cukrzycowejIG dzieli żywność na 3 grupy:produkty o niskim IG – ≤55 o średnim IG – 56-69 o wysokim IG – ≥70 Dieta oparta o produkty o niskim indeksie glikemicznym zmniejsza ryzyko cukrzycy i sprzyja redukcji masy ciała, dając dłuższe uczucie sytości. Jak wybrać najzdrowsze lody? Katarzyna Bosacka i dietetyczka Marta Adamiuk radząJak przyrządzić zdrowe desery, chipsy i przekąski? Psychodietetyczka podpowiadaDieta z niskim indeksem glikemicznym. Jak prawidłowo jeść owoce?Jeśli sięgniemy po owoc o wysokim IG, to spowoduje to gwałtowny wzrost cukru we krwi, a następnie szybki jego spadek. Jednak jak zaznacza psychodietetyczka Marta Adamiuk, nie wszystkie owoce mają wysoki indeks glikemiczny i bardzo istotne jest, jak je dobieramy do naszych dojrzałe owoce mają mniejszy indeks glikemiczny. Oznacza to, że wybierając np. banany w sklepie sięgajmy częściej po te mniej dojrzałe. - W diecie niskoglikemicznej nie jest zalecane, by jeść owoce osobno. To nie jest pełnowartościowy posiłek - podkreśla Marta Adamiuk. I wyjaśnia, że owoce najlepiej łączyć ze źródłem białka i tłuszczu. Warto pamiętać, że dodając do owocowej przekąski zdrowy tłuszcz, opóźniamy proces trawienia, a białko stymuluje wydzielanie hormonów jelitowych i insuliny, co obniża poziom glukozy we krwi. Owoce o niższym indeksie glikemicznymNiższy indeks glikemiczny mają borówki, pomarańcze, jabłka, brzoskwinie, maliny, porzeczki. Co ciekawe, będąc na diecie z niską zawartością cukru, warto jeść owoce surowe a gotowane czy pieczone, ponieważ przez obróbkę termiczną nie tylko tracą one cenne wartości odżywcze, ale również są szybciej trawione i podnoszą poziom cukru we krwi. Bardzo ważne jest też to, jak komponujemy posiłki. Wybranie samego jabłka jako przekąski nie jest najlepszą nie tylko dla cukrzyków - przepisy na przekąskiBanan z jogurtem i musliUmyj i pokrój banana (wybieraj mało dojrzały owoc). Połącz go z jogurtem naturalnym i posyp musli z orzechami. Warto przygotować domową granolę. Wystarczy płatki owsiane wymieszać z miodem i odrobiną masła, dodać orzechy i podpiec ok. 15 min. na blaszce wyłożonej papierem do z serem pleśniowymGruszkę pokrój i połącz z ok. 3 kawałkami ulubionego sera pleśniowego. Możesz dodać ok. 3 sztuki migdałów lub orzechów z miksem sałat i serkiem wiejskimMix sałat (np. rukola, roszponka, sałata masłowa) umyj i porwij na mniejsze kawałki. Dodaj umyte i pokrojone truskawki i serek wiejski. Polej oliwą z oliwek i sokiem z cytryny lub domowym winegretem. Opcjonalnie dodaj kilka borówek i garść pestek z z selerem naciowym, serem i orzechamiGruszkę i seler naciowy umyj i pokrój. Posyp serem np. pleśniowym, dodaj kilka orzechów i np. garść rzeżuchy lub posiekanej natki pietruszki. Skrop oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem do z truskawek jogurtu naturalnego i otrębów owsianychTruskawki umyj i włóż do blendera. Dodaj jogurt naturalny i łyżeczkę otrębów owsianych. Całość zmiksuj. Jabłko z orzechamiJabłko umyj i pokrój na cząstki. Przegryzaj z np. kilkoma nerkowcami, migdałami lub orzechami włoskimi. Te owoce i przekąski mają mało cukru. Dieta cukrzycowa: wypr... Zobacz także inne tematy ze Strony Kuchni:Prosty przepis na bezglutenowe placki kukurydziane. Pomysł na pyszne śniadanie Prosty przepis na surówkę z kapusty pekińskiej. Zrobisz ją w 15 minPróbowaliście kiedyś gruszek pięknej Heleny w karmelu? Mamy przepisy na zdrowe deseryDomowy rosół rozgrzewa i wzmacnia odporność. Oto przepis na pyszny bulion Pij zdrowe koktaileMateriały promocyjne partnera
Desery Ciasto drożdżowe na jogurcie naturalnym. Przygotowałam ciasto drożdżowe z jogurtu naturalnego z dodatkiem suszonych ow Tłusty czwartek; Polska; Owoce; Jajka; Jogurt; Orzechy; Migdały; Ciasta; Jajka; Odsłon: 4587
Przygotowałam ciasto drożdżowe z jogurtu naturalnego z dodatkiem suszonych owoców, miały być mini pączki łyżką kładzione lecz zapomniałam dodać octu i zaczęły jak głupie pić olej więc się zdenerwowałam pododawałam składników i wyszło i fajne smaczne ciasto Agnieszka ciasto drożdżowe Składniki: 1,5 kubka jogurtu naturalnego jeden 400 g, 1 jajko rozmiar M, 1 szklanka cukru - szklanka poj. 210 ml, 1 opakowanie drożdży suszonych 8 g, 1 łyżeczka cukru migdałowego, 4 szklanki mąki pszennej, 5 łyżek oleju dodatkowo : 18 sztuk śliwek suszonych, 3 łyżki suszonej żurawiny, 2 łyżki rodzynek Ocena: (średnia z 3 głosów) Ciasto drożdżowe na jogurcie naturalnym - jak zrobić? Sposób przygotowania: Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy Dodane przez: BABECZKA 35 Chleb na jogurcie naturalnymTak naprawdę to niewiele trzeba żeby upiec domowy chleb. Najłatwiejszy jest taki na drożdżach i jak na razie tylko takie piekę. Pamiętajcie, żeby w pieczenie chleba włożyć całe swoje serce, a on Wam się odwdzięczy i się uda. Wyjdzie pyszny, pachnący, puszysty i z chrupiącą skórką. A zapach, który się rozchodzi podczas pieczenia...obłędny. Dodam, że chleb najlepiej jest zagniatać ręcznie, a nie w robocie, chleb musi poczuć ciepło naszych rąk. Zachęcam pieczcie swoje chleby. A ja dzisiaj zaproszę Was na bardzo pyszny i domowy chleb. Piekliście kiedyś chleb na jogurcie naturalnym? Jeśli nie, to spróbujcie koniecznie. Wyszedł mi i puszysty i mięciutki za razem. Jogurt naturalny do bardzo dobry pomysł, nadaje chlebowi lekkiej wilgotności. Wyobraźcie sobie taki domowy chleb, własnoręcznie upieczony i podany na śniadanie z kubkiem mleka i masełkiem...mniam. . Zapraszam :) kategoria: Pieczywo chleb kanapki opublikowany: | wyświetlono: 512 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Ciasto drożdżowe na jogurcie naturalnym. 1,5 kubka jogurtu naturalnego jeden 400 g, 1 jajko rozmiar M, 1 szklanka cukru - szklanka poj. 210 ml,
Nie ma nic lepszego do cukierniczych dekoracji od wysokotłuszczowych kremów do tortów. Mają idealną konsystencję i delikatny smak, doskonale wyciska się je za pomocą szprycy, a zarówno te maślane jak i z kremowych serków można, na wiele sposobów, wzbogacać o smakowe lub kolorystyczne dodatki. Polecam Wam jednak, jeśli chcecie zadbać o zdrowie i piękną sylwetkę, koniecznie wypróbować dietetyczny krem też: Najlepsze przepisy FITMożna przygotować go z jogurtu greckiego: ten najlepszy, naturalny, ma co prawda ok. 10% tłuszczu, ale to wciąż o wiele mniej niż 36% tłuszczu w kremowej śmietance, 40-75% tłuszczu w mascarpone lub 82% tłuszczu w krem jogurtowy można też „przerobić” gęsty jogurt typu greckiego, o obniżonej do 2% zawartości tłuszczu, który z reguły zawiera dodatek mleka w proszku, skrobi modyfikowanej lub żelatyny. Zwykły cukier warto zastąpić ksylitolem (cukrem brzozowym), zawierającym dwa razy mniej kalorii, o niższym indeksie smakuje krem z jogurtu i do czego go wykorzystać?Jaki jest w smaku krem jogurtowy? Smakuje dokładnie jak jogurt naturalny z dodatkiem cukru, dlatego najlepiej nada się do dekoracji deserów o rześkich, lekkich, owocowych smakach, zastępując bitą śmietanę. Pasuje też do czekolady, galaretek, sprawdzi się idealnie do nadziewania naleśników, jeśli chcecie zrezygnować z zawierającego laktozę białego sera. Można przekładać nim i dekorować lekkie biszkopty oraz te odrobinę cięższe, wyrastające ciasta. Sprawdziłam go też przy okazji dekorowania babeczek cupcakes. Ma dość gęstą, kremową konsystencję, a po zagęszczeniu żelatyną lub galaretką ładnie zachowuje nadany mu kształt, więc możecie go też wykorzystać do zawijania deserów i wypieków „cięższych”, o bogatszym smaku (zawierających dodatki tj. kawa, orzechy, chałwa) wybierzcie budyniowy, maślany lub z mascarpone czy z bitej śmietany. Liczcie uważnie kalorie, a potem… idźcie pobiegać :).Przepis na krem jogurtowy na bazie gęstego jogurtu greckiego, z którego odcedza się serwatkę, a następnie miksuje z dodatkiem cukru pudru. Doskonały krem z jogurtu do ciast, tortów i 10 minOdcedzanie serwatki: 5 10 minKategoria: PółproduktKuchnia: Grecka, PolskaPrzepis na: krem jogurtowy, krem na jogurcie, krem z jogurtem, krem z jogurtuLiczba porcji: 1 porcja do przełożenia 1-2 warstw ciasta o średnicy ok. 24 cmKalorie: 135kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest g jogurtu naturalnego greckiego¼-½ szklanki cukru brzozowego lub zwykłego cukru pudru (opcjonalnie)1 łyżka żelatyny lub galaretki o dowolnym smaku (+ 2-3 łyżki gorącej wody; opcjonalnie) Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE – GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeNa durszlaku układam papierowy ręcznik lub serwetkę i przelewam jogurt. Odstawiam durszlak z jogurtem do miski i wstawiam na kilka godzin (a najlepiej na całą noc) do lodówki, do odsączeniu wypijam zdrową serwatkę zgromadzoną na dnie miski (można też wykorzystać ją jako dodatek do koktajlu lub zrobienia serka ricotta), a gęsty jogurt sprawnym ruchem przekładam do naczynia do jogurt przez ok. 3 minuty (początkowo na średnich, później na najwyższych obrotach miksera), opcjonalnie dodając do smaku cukier, np. brzozowy. Cukier brzozowy (ksylitol) zapewnia niski indeks glikemiczny kremu. Do kremu jogurtowego, pod koniec ubijania, można dodać żelatynę lub galaretkę, dokładnie rozpuszczoną w gorącej (ale nie wrzącej) wodzie. Przed dodaniem do miski z kremem warto wymieszać ją z 1 łyżką kremu w celu zahartowania. Bardzo powoli i stopniowo trzeba ją dodawać i ubijać, rozprowadzając po coraz większej ilości jogurtu (zbyt szybkie wymieszanie i rozprowadzenie może spowodować powstanie grudek w kremie). Wykorzystuję krem jogurtowy do przełożenia ciasta i/lub dekoracji i, w przypadku dodania żelatyny, odstawiam na ok. 30 minut do dodatkowego schłodzenia do lodówki. Przydatne poradniki: Jak zrobić gęsty, kremowy jogurt naturalny w domu Jak napełnić rękaw cukierniczy krememWielkość porcji: 100g | Kalorie: 135kcal (7%) | Węglowodany: 10g (3%) | Białko: 21g (42%) | Cholesterol: 10mg (3%) | Sód: 73mg (3%) | Potas: 282mg (8%) | Cukier: 10g (11%) | Witamina A: 10IU | Wapń: 220mg (22%) | Żelazo: (1%)Dajcie mi znać w komentarzach, jak udał się Wam krem z jogurtu. Jestem też ciekawa, do jakiego ciasta lub deseru go wykorzystacie!Moje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie
Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i cynamonem. 3. Marchewkę zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami. 4. W drugiej misce wymieszać łyżką jogurt, olej, cukier, jajka. 5. Do suchych składników dodać mokre razem z marchewką, wymieszać krótko łyżką, tylko do zwilgotnienia składników (ciasto będzie
Sposób przygotowania: Rogaliki krucho drożdżowe na jogurcie zaczyn zaczyn nie musi wyrastać, ale trzeba go dobrze wymieszać Drożdże rozkruszamy, dodajemy cukier i jogurt- dokładnie mieszamy do rozpuszczenia się cukru i drożdży. przygotowania do dobrze utartego masła dodajemy resztę skłądników Masło ucieramy na puszysto, dodajemy jajka i stopniowo przesianą mąkę. Na końcu jogurt z drożdżami. ucieranie na początku można ucierać mokserem, jednak w końcowym etapie wyrabiamy już ręcznie Jak długo się da ucieramy robotem, potem ciasto ugniatani rękami, aż całość sie połączy i formujemy kulę. Kulę ciasta dzielimy na 2 części Z każdej części ponownie formujemy kulę i dzielimy na 4 lub 2 części. I jeszcze raz z każdej części formujemy kulkę. formowanie bez względu na to jak podzieliliśmy ciasto każdą porcja postępujemy podobnie Teraz wałkujemy tak, żeby powstał nam okrąg ( w miarę równy i okrągły) na grubość 4-5 milimetrów. Nożem dzielimy na 8 części i nakładamy farsz- zwijamy od szerszej części . Rogi zlepiamy i zawijamy tak, żeby uformować rogaliki Ciasteczka przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 4 łyżki cukru rozpuszczamy w wodzie i smarujemy każdy rogalik. Górę można posypać np makiem lub grubym cukrem. piecznie górę rogalików można posypać makiem lub posiekanymi orzechami Odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut. Pieczemy około 15 minut. Upieczone można posypać cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne. Podobne przepisy
Co do samego smaku, słodkościom na jogurcie naturalnym nie można zupełnie niczego zarzucić. Na ogół amatorzy domowego pieczenia polecają jednak ciasto czekoladowe z jogurtem greckim. Ponieważ jest on zdecydowanie bardziej gęsty, konsystencja wypieku będzie o wiele lepsza. Przepis na czekoladowe ciasto jogurtowe
Zachciało mi się wczoraj ciasta ;) Ale nie jakiegoś z kremem,lecz zwykłej drożdżówki obowiązkowo z kruszonką . Przepisów na ciasto drożdżowe się trochę różnych uzbierało,lecz ten jest jednym z moich ulubionych. Wszystkie składniki miesza się w garnku - z wyjątkiem mąki - i może to tak sobie stać dopóki nie najdzie nas ochota na wyrabianie ciasta. A ja mojego wczoraj nawet nie wyrabiałam tylko łychą drewnianą wymieszałam i wyrosło pięknie :) SKŁADNIKI: kostka masła 50 gram margaryny 2 łyżki oleju 4 jajka 2 szklanki cukru 10 dag drożdży świeżych 1 szklanka mleka 1/2 szk jogurtu naturalnego 1 kg mąki pszennej Masło i margarynę rozpuścić w dużym garnku. Dodać mleko,drożdże,jajka,cukier,jogurt i olej. Lekko przemieszać i odstawić na tyle ile uważacie tzn do momentu pieczenia ciasta. Dodać mąkę. Można wyrobić,lecz ja wymieszałam tylko łyżką. Dla smaku dodałam startą skórkę cytrynową. Przełożyć ciasto na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć owoce - truskawki ,bo to sezon na nie i je bardzo lubimy - i całość posypać obficie kruszonką. KRUSZONKA: 3/4 szkl mąki ok 10 dag margaryny 3/4 szkl cukru garść płatków owsianych Wszystkie składniki szybko połączyłam w blenderze i rozkruszyłam na ciasto. Drożdżówke piec w piekarniku w 180st około 50-60 minut. Smacznego :)
Drożdżowe faworki na jogurcie Jola1977-1977 Szybkie w przygotowaniu, mięciutkie, a za razem puchate faworki drożdżowe. Bardzo smaczne i szybko znikające przy kawie czy herbacie w rodzinnym gronie. Znakomite na karnawał, tłusty czwartek czy bez okazji:) 1 godz. 10 min
BUŁKI NA JOGURCIE NATURALNYM W czasie kwarantanny zostałam zmobilizowana do poszerzenia mojego repertuaru wypieków o pieczywo. Pierwsze kroki były nieśmiałe, testowałam proste przepisy, modyfikowałam, dodawałam coś od siebie, aż pieczenie domowego pieczywa i bułek stało się praktycznie moją rutyną. Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić moim przepisem na bułeczki na jogurcie naturalnym. Wychodzą bardzo przyjemne, mięciutkie z delikatnie chrupiącą skórką i, co ważne, zachowują świeżość również na drugi dzień. SKŁADNIKI: - 15 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży suchych) - 50 ml jogurtu naturalnego ( ja używam bez laktozy) - 100 ml letniej wody - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka soli - 1 łyżka oleju - 260 mąki pszennej PRZYGOTOWANIE: 1. Do miski kruszymy drożdże i zasypujemy je cukrem. Rozgniatamy widelcem do momentu aż drożdże rozpuszczą się. 2. Dodajemy jogurt naturalny, wodę oraz 1 łyżkę mąki*. Mieszamy całość by nie było grudek. 3. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - będzie to trwało około 10 - 15 minut. 4. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy sól, olej oraz pozostałą mąkę i zagniatamy na elastyczne ciasto. Jeżeli ciasto jest za rzadkie/zbyt kleiste, dosypujemy odrobinę mąki. Nie za dużo jednak by nie było zbyt twarde. 5. Ciasto pozostawiamy w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy ponownie w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut. Ciasto powinno w tym czasie podwoić swoją objętość. 6. Po tym czasie ciasto wyjmujemy na posmarowany odrobiną oleju blat, krótko zagniatamy, a następnie formujemy w wałek i obficie obsypujemy mąką. 7. Wałek tniemy ostrym nożem na kawałki - w moim przypadku z takiej ilości ciasta wyszły 4 dość duże bułki, jeśli ktoś woli mniejsze, może pociąć na 6 kawałków. 8. Bułki przenosimy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, przykrywamy ponownie ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 min. 9. W między czasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. 10. Wyrośnięte bułeczki wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Boczne ścianki piekarnika spryskujemy zimną wodą - dzięki temu uzyskamy pięknie zarumienioną, chrupiącą skórkę. 11. Bułki pieczemy około 13 minut, następnie wyciągamy do ostygnięcia na kratkę. * Łyżkę mąki, którą dodajecie do zaczynu należy odliczyć od ilości mąki podanej w przepisie. *** Mam nadzieję, że skusicie się na przygotowanie bułeczek z mojego przepisu. Pochwalcie się efektami w komentarzu. Zachęcam tez do śledzenia mojego profilu na Instagramie, gdzie na bieżąco pojawiają się zdjęcia przygotowanych przeze mnie potraw i wypieków.
x21Jhbv. 3e45ow6pn7.pages.dev/3583e45ow6pn7.pages.dev/2313e45ow6pn7.pages.dev/3463e45ow6pn7.pages.dev/2353e45ow6pn7.pages.dev/3873e45ow6pn7.pages.dev/2823e45ow6pn7.pages.dev/3783e45ow6pn7.pages.dev/2213e45ow6pn7.pages.dev/231
ciasto drożdżowe na jogurcie naturalnym
